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1、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新：結(jié)合加工工藝，開展魷魚加工新產(chǎn)品的研發(fā)工作，提升產(chǎn)品市場競爭力。

2、工藝優(yōu)化改進(jìn)：對現(xiàn)有魷魚加工工藝進(jìn)行分析評估，提出改進(jìn)方案，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

3、協(xié)作溝通推進(jìn)：與生產(chǎn)車間密切協(xié)作，指導(dǎo)生產(chǎn)人員按照研發(fā)確定的工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問題；與銷售、市場部門溝通，了解市場反饋和客戶需求，為產(chǎn)品研發(fā)和改進(jìn)提供依據(jù)。

1、專業(yè)技能：熟悉魷魚等水產(chǎn)加工工藝，掌握食品研發(fā)流程與方法，能夠熟練運(yùn)用各類食品分析檢測儀器；了解國內(nèi)外食品行業(yè)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，尤其是與水產(chǎn)加工品相關(guān)的質(zhì)量安全要求。

2、經(jīng)驗要求：有 2 年以上水產(chǎn)加工產(chǎn)品研發(fā)或車間生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗，有魷魚加工產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；具備獨(dú)立承擔(dān)產(chǎn)品研發(fā)項目的能力，有成功研發(fā)上市產(chǎn)品案例者優(yōu)先。

3、個人素養(yǎng)：具備較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和鉆研精神，善于分析和解決問題；工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有良好的質(zhì)量意識和食品安全意識；具備良好的團(tuán)隊協(xié)作精神和溝通能力，能與不同部門有效合作推進(jìn)工作。