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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)公司食堂的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，包括但不限于食品采購(gòu)、庫(kù)存管理、食品安全與衛(wèi)生等；
- 制定并執(zhí)行食堂的日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保食堂服務(wù)的質(zhì)量和效率；
- 管理食堂員工的工作安排，進(jìn)行培訓(xùn)和績(jī)效考核，確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
- 協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的關(guān)系，確保食材供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格合理；
- 定期收集員工對(duì)食堂服務(wù)的意見(jiàn)和建議，持續(xù)改進(jìn)食堂服務(wù)質(zhì)量；
- 負(fù)責(zé)食堂成本控制，制定預(yù)算，并監(jiān)控實(shí)際支出情況，確保經(jīng)濟(jì)效益；
- 熟悉國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確保食堂運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。
【任職要求】
- 擁有大專(zhuān)及以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限，具有食堂或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，善于溝通和解決問(wèn)題；
- 熟悉食品安全法規(guī)及操作規(guī)范，有較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)；
- 工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定的工作壓力；
- 優(yōu)秀的成本控制意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，注重細(xì)節(jié)，追求卓越；
- 良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與不同部門(mén)有效協(xié)作。