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崗位職責(zé)： 1、負責(zé)研究團餐業(yè)務(wù)市場需求，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計開發(fā)專項產(chǎn)品，按照不同業(yè)態(tài)區(qū)分產(chǎn)品定位、構(gòu)建價格體系，持續(xù)改善流程，助推業(yè)務(wù)高速擴張； 2、利用團餐業(yè)務(wù)外拓的經(jīng)驗和能力，為公司提供專業(yè)意見； 3、整合內(nèi)外部多方資源，引進行業(yè)優(yōu)質(zhì)商家，優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，保障業(yè)務(wù)品質(zhì)穩(wěn)定，價格具備市場競爭力； 4、負責(zé)監(jiān)管團餐業(yè)務(wù)整體費用、成本結(jié)構(gòu)狀況，對業(yè)務(wù)經(jīng)營管理提供指導(dǎo)，持續(xù)完善內(nèi)部管理機制 5、負責(zé)推進團餐業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化流程建設(shè)，定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，賦能項目一線經(jīng)營隊伍，提升業(yè)務(wù)水平。 任職要求： 1、五年及以上大型團餐項目、美食廣場、五星級酒店同類崗位工作經(jīng)驗，同時有在投標(biāo)單位五年及以上項目經(jīng)理崗位經(jīng)驗； 2、具有較強的組織管理及協(xié)調(diào)能力，能夠科學(xué)制定各項餐飲計劃，有效控制餐飲成本，合理安排工作，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜項目經(jīng)理口肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 3、有過相關(guān)預(yù)制菜、半成品、團餐產(chǎn)品經(jīng)理相關(guān)經(jīng)驗。